BGN Memulai Penilaian Nasional Dapur Program Makan Bergizi Gratis
Badan Gizi Nasional mulai menilai dapur SPPG dari sisi kapasitas, keamanan pangan, dan ketepatan sasaran, dengan tahap pertama mencakup Pulau Jawa.
Badan Gizi Nasional (BGN) memulai penilaian grading terhadap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), dapur di balik program Makan Bergizi Gratis, di wilayah yang jumlah dapurnya melampaui kapasitas layanan, sesuai siaran pers tanggal 8 November. Aspek yang dinilai mencakup kapasitas produksi, kualitas makanan, standar keamanan pangan, ketepatan sasaran, dan kebutuhan wilayah.
Tahap pertama berfokus pada Pulau Jawa, wilayah dengan konsentrasi dapur tertinggi, dan telah dimulai pada pekan pertama November 2026. BGN menyatakan hasil grading akan menjadi dasar penataan jaringan dapur seiring perluasan program.
Dalam perkembangan terkait yang dilaporkan 9 November, Kepala BGN menargetkan 5.000 hingga 10.000 dapur menerapkan sistem penyajian prasmanan hingga akhir 2026, dengan 66 dapur prasmanan percontohan mencatat tidak ada kasus keracunan makanan hingga kini.