Pasokan Beras Premium Baru Penuhi 30 Persen Permintaan, Bulog Timbang Tahan Ekspor

Dirut Bulog mengakui pasokan beras premium saat ini baru mampu memenuhi sekitar 30 persen permintaan di pasar. Ritel modern seperti Alfamart dan Indomaret bahkan mengajukan kebutuhan sebesar 70–80 persen dari pasokan mereka ke Bulog. Kendala utamanya, menurut dirut, adalah terbatasnya bahan baku serta harga gabah rata-rata yang berada di atas Rp8.000 per kilogram.

Penyaluran beras premium kini berkisar 320 ribu ton. Perusahaan menjanjikan “terobosan” untuk menaikkan capaian menjadi 50 persen “dalam waktu dekat”, meski tidak menerbitkan metodologi terukur di balik angka-angka tersebut. Seluruh angka itu murni merupakan pernyataan perusahaan.

Di sisi lain, Bulog menimbang menahan atau mengurangi ekspor beras sebagai langkah antisipasi El Niño berkepanjangan. Keputusan, kata perusahaan, akan dikonsultasikan lebih dulu dengan negara tujuan ekspor dan Bapanas. Volume ekspor yang terdampak serta linimasa keputusan belum dirinci hingga berita ini disusun.