Bulog: stok beras 4,5 juta ton tertinggi se-ASEAN, mulai susun neraca beras 2027

Dirut Bulog Ahmad Rizal Ramdhani menyatakan stok beras pemerintah tercatat sekitar 4,5 juta ton per Senin (9/11) — yang diklaim perseroan tertinggi se-ASEAN — berbanding target minimum 3 juta ton hingga akhir tahun. Bulog menyusun neraca perberasan dan logistik 2027 dengan target yang sengaja konservatif, mengutip El Niño dan ketidakpastian pasokan global. Sekitar 830 ribu ton dari alokasi SPHP tambahan masih belum tersalur dengan batas waktu 20 November.

Penyaluran beras premium sudah mencapai 300 ribu ton — dua kali lipat target 2026 sebesar 150 ribu ton — melalui program rice-to-rice, dan Bulog mengejar tambahan sekitar 200 ribu ton beras premium untuk musim Nataru dan Ramadan yang tahun depan berdekatan. Pejabat Kementan terpisah memastikan Indonesia berada di tahun kedua tanpa impor beras. Postur perencanaan 2027 yang konservatif ini penting bagi rantai pasok lebih luas: kebutuhan yang masuk neraca logistik negara kuartal ini menjadi pengadaan tahun depan, dan menyimpan stok sangat besar dalam waktu lama tanpa degradasi mutu menjadi masalah manajemen aktif saat El Niño diperkirakan berlanjut hingga 2027.